Leite zero lactose: aprenda a fazer em casa

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A chef Iracema Bertoldo do Centro Europeu ensina, na coluna desta semana, como fazer leite de amêndoas, sem lactose. A bebida pode ser preparada com qualquer outra castanha e é ideal para os intolerantes, além de ser nutritiva.

A receita é rápida e fácil de fazer. Só é necessário deixar as amêndoas de molho por oito horas antes do preparo.

Confira o passo a passo: 

 

07.10.16_Leite de Amendoas-Iracema Bertoco