Banana prata: baixa demanda afeta preços pagos ao produtor

Redação

banana preço ao produtor

A menor procura pela banana prata no mercado não abre espaço para uma recuperação nos preços pagos ao produtor no Paraná, mesmo o produto estando no final da safra. A fruta teve a maior desvalorização no estado entre os produtos pesquisados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Em setembro, a caixa do produto foi comercializada por R$ 30,00 e em outubro o preço caiu para R$ 23,00, retração de 23,8%. As informações são do site da Conab.

A raiz de mandioca, por sua vez, apresentou valorização de 6%. A média da tonelada do produto no último mês foi de R$ 548,06. Comportamento que segue em novembro. No início do mês os preços pagos aos produtores já atingiam patamares próximos a R$ 632,50. Essa elevação é explicada pela baixa disponibilidade da raiz nas lavouras. A falta de matéria prima impulsionou os derivados da raiz acompanhados pela Conab. Nos supermercados, em outubro, a farinha de mandioca branca e a torrada tiveram aumentos de 21% e 17,5%, respectivamente.

Na contramão da banana, mel tem elevação de preço ao produtor

No mês de outubro, ocorreu ainda valorização nos preços pagos aos produtores de mel. As geadas ocorridas nos meses de junho e julho trouxeram efeitos negativos para a atual safra no estado. As árvores silvestres que abastecem as abelhas com flores no período da safra foram atingidas pelo frio excessivo, o que provocou o abortamento de flores, reduzindo a oferta de néctar. Com isso, as abelhas não estão tendo alimentos suficientes e a produção está abaixo do esperado. Diante deste cenário, o mel foi comercializado pelos produtores no mês de outubro ao preço de R $14,65/kg, valorização de 11% em relação ao mês de setembro. Essa baixa oferta deve persistir até o final do ano, mantendo os preços elevados.

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