Preço do leite e de alguns derivados cai no Paraná, diz boletim

Redação

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O preço do leite caiu no Paraná, indica relatório do Deral (Departamento de Economia Rural). Os técnicos indicam que houve queda no preço pago ao produtor (-2,4%), refletindo também no mercado varejista (-2,63%).

Os dados do Boletim Semanal de Conjuntura Agropecuária são referentes à semana entre 29 de novembro e 4 de dezembro.

Conforme o relatório, o preço do litro do leite pago ao produtor, entrou outubro e novembro, passou de R$ 2,05 para R$ 2,00. No mercado varejista, o leite longa vida caiu 2,63%.

Também houve queda no preço do leite em pó, de 0,90%, o muçarela, de 5,65% e o queijo prato, de 2,12%. Mas alguns produtos tiveram alta, entre eles, manteiga extra, com 1,59%, e queijo parmesão, com 7,95%.

De acordo com o Deral, a queda nos preços tem a ver com a diminuição da demanda. Com as altas acumuladas de 2020, os produtos passaram a ficar inacessíveis para parte da população.

SOJA E MILHO

O boletim do Deral também informa que a soja está com 99% da área estimada para a safra já semeada. As condições das lavouras permanecem sem alteração em relação à semana passada, com 72% boas, 24% em situação média e 4% consideradas ruins.

O milho da primeira safra está com aproximadamente 26% da área plantada em estágio de floração. Um volume menor, de 9%, está na fase de frutificação e o restante, em desenvolvimento vegetativo. A previsão de produção se mantém em 3,4 milhões de toneladas, mas a expectativa permanece, em razão da variabilidade do clima.

FRANGO E OVOS

O documento do Deral apresenta, ainda, uma análise sobre as exportações brasileiras de carne de frango e, especificamente, sobre o Paraná, primeiro produtor e exportador. A queda verificada nas exportações paranaenses do produto no período de janeiro a outubro, em comparação com 2019, foi de 3,7%.

Em ovos, o que se observa no início de novembro é a baixa disponibilidade do produto, refletindo em preços mais altos, ainda que a demanda também esteja reduzida. O calor provocou morte de várias poedeiras e o número de pintainhos em alojamentos também foi reduzido em razão do aumento nos custos.

DERAL AVALIA OUTROS PRODUTOS

O boletim preparado pelos profissionais do Deral analisa, nesta semana, outras culturas, como o limão, que, em 2019, movimentou R$ 1,6 bilhão na economia paranaense fruto de seu Valor Bruto de Produção (VBP), com colheita de 1,4 milhão de toneladas em 55,7 mil hectares.

Sobre a mandioca, há relato sobre ritmo menor de trabalho nas indústrias de féculas, o que provoca redução de movimentação também no campo. Em relação ao trigo, o registro é sobre os comparativos a serem feitos para que o produtor tome a decisão de plantio entre essa cultura ou o milho de segunda safra. No entanto, a definição deve ser tomada somente a partir de fevereiro.

*Com informações do Deral

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