Bolo de aniversário de Curitiba terá 600kg e será servido neste domingo

Francielly Azevedo


Com informações de Ana Krüger

Curitiba completa 324 anos na próxima quarta-feira (29). A festa em comemoração ao aniversário da cidade está marcada para este domingo (26), no Parque Barigui, às 15h30. Um bolo de 600 quilos, com seis metros de largura por oito de comprimento, será servido para população.

São cerca de seis mil pedaços. O tradicional bolo é oferecido pelo Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Paraná. A receita começou a ser produzida na última quinta-feira (23). O preparo do pão de ló, a base do bolo, foi repetido cinqüenta vezes. Ao todo 200 pães de ló compõem o bolo gigante.

Foram usados cem quilos de farinha, 90 kg de açúcar, dois mil ovos e 4,2 quilos de fermento. Segundo o presidente o sindicato, Vilson Borgmann, a receita tem um segredo especial. “O grande segredo dessa receita é amor. O que a gente tá fazendo é com amor. Porque é uma equipe de voluntários que fazem isso aí, nós temos quatro chefes panificadores e esses voluntários é que fazem esse trabalho todo.”, disse.

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Jornalista, formada pela Universidade Tuiuti do Paraná. Tem passagens pela TV Educativa, TV Assembleia, TV Transamérica, CATVE, Rádio Iguassu e Folha de Londrina. Atualmente trabalha no Paraná Portal e na Rádio CBN.
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