Último fim de semana do Circuito Gastronômico de Caldinhos

Jordana Martinez


Até a próxima quinta-feira os curitibanos podem experimentar caldinhos pelo preço fixo de R$8,90 em 30 estabelecimentos da cidade.  O Segundo Circuito Gastronômico de Caldinhos é promovido pela ABRABAR (Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas).

Os caldinhos que compõem o cardápio do circuito vão dos tradicionais caldinhos de mandioquinha e feijão, até composições inovadoras como caldinho de jambu, whisky e vinho. O preço é válido apenas para o cardápio destinado ao circuito.

Confira os 30 participantes:

Aqueces Bar

Caldinho: Caldinho de Camarão

Descrição: Caldo de Camarões cozidos em Naji (caldo a base de capim limão), finalizado com um toque de leite de coco, coentro e pimenta dedo de moça.

Endereço: R. Sen. Xavier da Silva, 242 – Centro Cívico

Telefone: (41) 3209 8877

Horário de Atendimento: Terça a Sábado| 17:00 – 01:00 e Domingo |16:00 – 23:00.

 

Aurora Bar

Caldinho: Caldinho de mandioca com Linguiça Blumenal Crispy

Descrição: Caldo de mandioca coberto por linguiça blumenal crispy.

Endereço: Av. Vicente Machado, 803 – Centro

Telefone: (41) 3233 1754

Horário de Atendimento: Terças a quinta | 18:00 – 01:00, Sexta e Sábado | 18:00 – 03:00, Domingo | 17:00 – 00:00.

 

Bar Canabenta

Caldinho: Caldinho de Mocotó

Descrição: Caldo de patas cozidas sem casco ou extremidades de bovinos.

Endereço: R. Itupava, 1431 – Alto da Glória

Telefone: (41) 3019 6898

Horário de Atendimento: Terça a Quinta | 17:00 – 01:00, Sexta | 17:00 – 02:00, Sábado | 14:00 – 02:00, Domingo |15:00 – 00:00.

 

Bar Quermesse

Caldinho:  Caldo de Mandioquinha com carne seca.

Descrição: Creme de Mandioquinha com Carne seca servida no mini pão italiano.

Endereço: R. Carlos Pioli, 513 – Bom Retiro

Telefone: (41) 3026 6676

Horário de Atendimento: Terça a Sexta | 17:00 – 01:00, Sábado e Domingo | 12:00 – 01:00.

 

BarBaran

Caldinho: Caldinho de Feijão com Queijo Ralado

Descrição: Caldo de feijão cozido com costelinha de porco defumada, bacon e temperos, servido com queijo ralado e pão francês.

Endereço: Alameda Augusto Stellfeld, 799 – Centro

Telefone: (41) 3322 2912

Horário de Atendimento: Terças a quinta | 16:00 – 00:00, Sexta | 16:00 – 01:00, Sábados | 12:00 – 00:00, Domingo | 16:00 – 22:00.

 

Café Treviso

Caldinho: Caldinhos de Feijão com Macarrãozinho

Descrição: Caldo de Feijão preparado com grãos selecionados e macarrãozinho.

Endereço: R. Carlos Dietzsch, 1.115 – Portão

Telefone: (41) 3779 4727

Horário de Atendimento:  Segunda a Sexta | 11:00 – 21:00, Sábado | 12:00 – 15:00.

 

Canô Resto Bar

Caldinho: Caldinho de Jambu

Descrição: Caldo de camarão, alho, dedo-de-moça, gengibre, tapioca e chicória.

Endereço: R. Mateus Leme, 787 – São Francisco

Telefone: (41) 3085 9148

Horário de Atendimento:  Terça a Domingo | 18:00 – 00:00.

 

Cantina Casa Velha

Caldinho: Caldinho da nona.

Descrição: Caldo de polenta mole, polvilhado com osso buco e queijo parmesão.

Endereço: Av. Ver. Toaldo Túlio, 2069 – São Braz

Telefone: (41) 3082 2090

Horário de Atendimento:  Terça a Domingo | 18:30 – 23:30.

 

Casa do Zé

Caldinho: Caldinho tradicional de Mandioca

Descrição: Caldo de mandioca servido com cebolinha e pão francês.

Endereço: R. Gonçalves Dias, 313 – Batel

Telefone: (41) 3023 2029

Horário de Atendimento:  Segunda a Sábado | 18:30 – 23:00.

 

Cervejaria Devassa | Batel

Caldinho: Esse Feijão dá um caldo

Descrição: Caldinho de Feijão Carioca servido com bacon e cebolinha.

Endereço: R. Fernando Simas, 71 – Praça da Espanha

Telefone: (41) 3044 7003

Horário de Atendimento:  Segunda a Quinta | 17:00 – 01:00, Sexta | 12:00 – 02:00, Sábado | 12:00 – 02:00, Domingo | 13:00 – 00:00.

 

Cervejaria Devassa | Itupava

Caldinho: Esse Feijão dá um caldo

Descrição: Caldo de Feijão Carioca servido com bacon e cebolinha.

Endereço: R. Itupava, 1148 – Alto da Glória

Telefone: (41) 3093 6969

Horário de Atendimento: Segunda a Sexta | 18:00 – 01:20, Sábado | 15:00 – 01:20, Domingo | 15:00 – 00:00.

 

Choripan Bar

Caldinho: Caldinho de mandioca com lascas de linguiça

Descrição: Caldo de mandioca cozida na manteiga coberta por linguiça fatiada (vários sabores), com queijo parmesão e cheiro verde.

Endereço: R. Tapajós, 30 – São Francisco

Telefone: (41) 8838 7569

Horário de Atendimento: Terça a Sexta | 05:00 – 00:00, Sábado e Domingo | 14:00 – 00:00.

 

Colarinho

Caldinho: Caldinho de Feijão

Descrição: Caldo de feijão com cebolete, acompanhado de torresmo.

Endereço: R. Brasílio Itiberê, 3642 – Água Verde

Telefone: (41) 3078-2196

Horário de Atendimento: Segunda a Sexta | 17:00 – 00:00, Sábado | 12:00 – 18:00.

 

Don Max

Caldinho: Caldinho de Feijão

Descrição: Caldo de feijão servido no caneco, coberto com cebolinha e acompanhado por torradas.

Endereço: R. Tenente Max Wolf Filho, 37 – Água Verde

Telefone: (41) 3343-7989

Horário de Atendimento: Segunda a Sexta|16:00 – 00:30, Sábado | 12:00 – 00:30 e Domingo 15:30 – 23:30.

 

Empório Anarco

Caldinho: Caldinho de Pinhão

Descrição: Caldo a base de lentilha com pinhão cozido.

Endereço: Av. Sete de Setembro, 1865 – Cristo Rei.

Telefone: (41) 3264 1764

Horário de Atendimento: Terça a Sábado|11:00 – 17:00, Sábado | 12:00 – 15:30.

 

Espetinharia do Almir

Caldinho: Caldinho Aipim com Costela

Descrição: Caldinho feito de aipim com costela bovina desfiada, além de especiarias.

Endereço: Av. Brasília, 5583 – Novo Mundo

Telefone: (41) 3088 1314

Horário de Atendimento:  Terça a Sábado | 18:00 – 23:30.

 

Fita Crepe

Caldinho: Caldinho de Creme de Alho Poró

Descrição: Caldo de alho poró, cebola, cenoura, salsão, batata e especiarias

Endereço: R. Itupava, 1670 – Alto da XV

Telefone: (41) 3779 0963

Horário de Atendimento: Segunda a Domingo |17:00 – 01:00.

 

Folha Seca

Caldinho: Caldinho de Peixe

Descrição: Caldo com salsão, alho poró, cebola, pimentão, vinho branco seco, peixe cação e molho de pimenta.

Endereço: Rua Petit Carneiro, 394 – Água Verde

Telefone: (41) 3343 5632

Horário de Atendimento:  Terça a Sexta | 17:00 – 01:00, Sábado | 12:00 – 01:00.

 

Hora Extra

Caldinho: Caldinho de Mocóto

Descrição: Caldo de Mocotó acompanhado de bacon e batatinha preparados com temperos mineiros, servido com cheiro verde e pão.

Endereço: R. Holanda, 193 – Bacacheri

Telefone: (41) 3356 2108

Horário de Atendimento:  Segunda a Sexta | 18:00 – 01:00, Sábado | 12:00 – 01:00.

 

La Boca

Caldinho: Caldinho de feijão branco com cogumelos

Descrição: Caldo de feijão branco cremoso, com especiarias orientais e com cogumelos salteados na manteiga.

Endereço: R. Visc. do Rio Branco, 367 – Mercês

Telefone: (41) 3323 5147

Horário de Atendimento:  Segunda a Sexta| 18:00 – 00:30, Sábado | 12:00 – 16:00.

 

Oliva Gastronomia

Caldinho: Caldo de Legumes

Descrição: Caldo típico do sul da França, com batatas, cenouras, vagem, couve flor e brócolis, além de ervas aromáticas.

Endereço: R. Chile, 1858 – Rebouças

Telefone: (41) 3014 8892

Horário de Atendimento:  Segunda a Sábado | 11:30-15:30, Quarta a Sexta | 18:00-21:00.

 

Pata Negra

Caldinho: Caldo Manchego

Descrição: Caldo a base de carnes de coelho e codorna.

Endereço: R. Fernando Simas, 23 – Bigorrilho

Telefone: (41) 3015 2003

Horário de Atendimento: Segunda a Domingo | 11:30 – 23:30.

 

Phoenix American Bar

Caldinho: Caldinho Jack Daniels

Descrição: Receita secreta da casa a base de whiskey Jack Daniels.

Endereço: Rodovia BR116, 6000 – Tarumã

Telefone: (41) 3089 9169

Horário de Atendimento: Segunda à Sexta|18:00 até Último Cliente, Sábado | 12:00 (meio-dia) até Último Cliente.

 

Quintal do Monge

Caldinho: Caldinho de Abóbora com Gengibre

Descrição: Caldo de Abóbora com gengibre em sua composição.

Endereço: R. Dr. Claudino dos Santos, 24 – São Francisco

Telefone: (41) 3232 5679

Horário de Atendimento: Terça a Sexta | 17:00 até Último Cliente, Sábado 12:00 (Meio Dia) até o Último cliente, Domingo 11:00 – 21:00

 

Senhor Garibaldi

Caldinho: Caldinho de batatas com Linguicinha Blumenau

Descrição: Caldinho de batatas coberto com linguicinha Blumenau.

Endereço: R. Itupava, 1377 – Alto da Glória

Telefone: (41) 3029-8006

Horário de Atendimento: Segunda a Sábado | 11:00 – 23:00, Domingo| 11:00 – 22:30.

 

Silzeus B.F.G.

Caldinho: Caldinho Esquenta frio.

Descrição: Caldo de pinhão com feijão, costelinha de porco, calabresa, bacon, cracóvia.

Endereço: R. Via Veneto, 500 – Santa Felicidade

Telefone: (41) 3077 2953

Horário de Atendimento: Terça a Sexta| 18:00 – 00:00, Sábado 12:00 – 00:00, Domingo | 12:00 – 23:00.

 

Simples Assim

Caldinho: Caldinho de Peixe Simples Assim

Descrição: Caldo de peixe, legumes e diversos temperos regionais.

Endereço: R. Alf. Ângelo Sampaio, 1671 – Água Verde

Telefone: (41) 3016 6610

Horário de Atendimento: Terça a Quinta| 18:00 – 00:30, Sexta e Sábado | 18:00 – 01:30.

 

Txapela Batel

Caldinho: Caldinho de Tomate com Queijo Manchego

Descrição: Caldo de Tomate com cubos de queijo manchego fritos.

Endereço: R. Bpo. Dom José, 2481 – Batel

Telefone: (41) 3154 2089

Horário de Atendimento: Segunda a Quarta |18:30 – 00:30, Quinta a Sábado |18:30 – 01:30.

 

Txapela Centro

Caldinho: Caldinho de Tomate com Queijo Manchego

Descrição: Caldo de Tomate com cubos de queijo manchego fritos.

Endereço: R. Ébano Pereira, 269 – Centro

Telefone: (41) 3233 6810

Horário de Atendimento: Segunda a Quarta | 18:00 – 00:30, Quinta a Sábado | 18:00 – 01:30.

 

Upside Gastrobar

Caldinho: Caldinho do Nonno

Descrição: Caldo de vinho e galinha caipira, além de legumes.

Endereço: Av. Sete de Setembro, 680 – Alto da XV

Telefone: (41) 3019 1330

Horário de Atendimento: Segunda a Sexta – das 16:00 – 00:00, Sábado – das 12:00 – 01:00.

 

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Jordana Martinez
Profissional multimídia com passagens pela Tv Band Curitiba, RPC, Rede Massa, RicTv, rádio CBNCuritiba e BandNewsCuritiba. Hoje é editora-chefe do Paraná Portal.