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Chef Ivo Lopes da Show de aula no Espaço Gourmet

Nesta quinta-feira (25) o Espaço Gourmet recebeu o Chef Ivo Lopes, que participou da ultima edição do Masterchef, para u..

Angélica Fenley Belich - 27 de janeiro de 2017, 13:55

Nesta quinta-feira (25) o Espaço Gourmet recebeu o Chef Ivo Lopes, que participou da ultima edição do Masterchef, para uma aula temática. Os alunos puderam degustar as receitas enquanto o Chef preparava as mesmas ensinando dicas para adaptar e incrementar os pratos, além de escutarem as divertidas histórias contadas por ele.

Cardápio do Chef

Amouse Bouche

Batuta de carne com aioli de parmesão.

Entrada

Cassoulet de frutos do mar ao curry e capim limão.

Prato Principal

Paleta de cordeiro em baixa temperatura com couscuz marroquino.

Sobremesa

Panacota de baunilha com calda de manga.

Bate- papo com o Chef

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