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Ceia de Ano Novo no Ernesto Ristorante.O Ernesto Ristorante, um dos principais endereços da gastronomia italiana ..

Ruy Barrozo - 27 de dezembro de 2016, 18:38

Ceia de Ano Novo no Ernesto Ristorante.

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O Ernesto Ristorante, um dos principais endereços da gastronomia italiana no país, abrirá especialmente no dia 31 de dezembro com uma Ceia de Ano Novo exclusiva.

Comandada pelo chef Dudu Sperandio, a casa vai oferecer um menu especial, que custará R$ 165,00 por pessoa - crianças pagam R$ 55,00.

No cardápio estarão diversos preparos, que foram divididos em couvert, entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa.

O chef Dudu Sperandio preparou duas opções de prato principal: Mignon grelhado com molho de trufas negras e risoto cremoso de funghi porcini com trufas brancas; o Fettuccine artesanal de cacau com camarões flambados na cachaça em seu próprio caldo, amêndoas e alho poró; e o Peixe branco grelhado com purê de batata salsa, tomate cereja e creme de cogumelos frescos.

Mignon grelhado com molho de trufas negras e risoto cremoso de funghi porcini com trufas brancas

Para completar, serão servidas uma sobremesa surpresa e uma taça de espumante na hora da virada.

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483, Mercês.

Para a Ceia de Ano Novo, a casa abrirá a partir das 19h30.

Mais informações pelo telefone 41 4141-5477 ou no site www.dudusperandio.com.br.ruy.barrozo