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Vino! Batel agora abre no almoço de sábado.Desde o último final de semana, a loja e wine bar Vino! Batel, inaugur..

Ruy Barrozo - 17 de janeiro de 2017, 00:59

Vino! Batel agora abre no almoço de sábado.

Vino Batel

Desde o último final de semana, a loja e wine bar Vino! Batel, inaugurada no final de dezembro no Shopping Hauer, passa a funcionar também no almoço de sábado.

Abrirá ao meio-dia e só fechará meia-noite.

O espaço oferece 400 opções de rótulos, vinhos em taça, cardápio variado para harmonizar e projeto que destaca um deck frontal voltado para a Rua Comendador Araújo.

Salada Caprese - Vino Batel

A seleção de vinhos conta com tintos, brancos, roses e espumantes, com preços que vão de R$ 50 a R$ 1000 a garrafa, ou a partir de R$ 15 para as taças. Evocando um clima mais casual do estabelecimento, qualquer vinho abaixo de R$ 200 poderá ser degustado por taça, desde que com o pedido mínimo de duas. Diariamente a casa também trará várias indicações de rótulos vendidos nesta modalidade.

No cardápio de comidas, os destaques são as "tapas italianas".

Este conceito traz ingredientes e pratos da cozinha italiana no formato tradicionalmente espanhol de "petiscos" - ou tapas, em porções que podem ser compartilhadas e provadas de forma descontraída, sem formalidades.

Nesta linha, oferece pedidas como: carpaccios - polvo  com vinagrete de abacate ou carne bovina, atum fresco picado na ponta de faca com batata doce, poletinha cremosa - com ragu de costela ou de cogumelos e ovo caipira, bruschettas - nos sabores bacalhau, marguerita ou queijo brie com geleia de pimenta e arancini - bolinhos de risoto de queijo ao molho de espinafre.

Vino! Batel Shopping Hauer (2)

Paninis, tradicionais sanduíches italianos, chegam com três sabores: Ciabatta com presunto, queijo asiago Witmarsum, tomate e rúcula; Ciabatta e bisteca de boi angus grelhado acebolado, com queijo derretido, numa versão do brasileiríssimo "pão com bife"; e polpettone parmigiana no pão.

Nhoque - Vino Batel

Há ainda opções de queijos e embutidos, além de sobremesas.

Em breve, a Vino! Batel ampliará horário e cardápio e passará também a atender no almoço.ruy.barrozo