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Último Jantar Harmonizado do ano acontece nesta terça na Pantucci Trattoria.Menu contará com pratos elaborados es..

Ruy Barrozo - 05 de dezembro de 2018, 03:05

Último Jantar Harmonizado do ano acontece nesta terça na Pantucci Trattoria.

Menu contará com pratos elaborados especialmente para o jantar, que terá vinhos da adega italiana Ricossa.

Nesta terça-feira, acontece a última edição do Jantar Harmonizado deste ano na Pantucci Trattoria.

Nesta edição serão quatro vinhos, harmonizados com pratos especialmente elaborados pelo chef Fernando Túlio, para a ocasião.

Os vinhos serão da adega italiana Ricossa.

O sommelier Fábio Cardoso assina a harmonização de este jantar.

A entrada do jantar será a salada de polvo, com confit de tomate cereja e vinagrete de maçã verde, harmonizado com o espumante Terra Serena Extra Dry.

O primeiro prato da noite será o nhoque à romana com creme de Grana Padano, harmonizado com o Ricossa Barbera D’Asti DOCG.

O segundo prato será o stinco de vitela com risoto de açafrão, que será harmonizado com o Ricossa Barbaresco DOCG.

E fechando a noite, a sobremesa será a pera ao vinho branco com sorvete de amêndoas, que será servida com o vinho Ricossa Barolo DOCG.

O jantar terá o custo de R$ 169,90 + 10% de taxa de serviço por pessoa.

A recepção do jantar será às 19h30 e o jantar começará às 20h pontualmente, sem tolerância de atrasos, para não comprometer a sequência dos pratos a serem servidos.