Gastronomia
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Panetones para todos os bolsos e gostos!

Está em dúvida sobre qual panetone comprar neste fim de ano? A gente te ajuda na escolha com este Guia completo do que h..

Guilherme Grandi - 22 de novembro de 2016, 15:49

Está em dúvida sobre qual panetone comprar neste fim de ano? A gente te ajuda na escolha com este Guia completo do que há de novo no mercado!

São opções para todos os bolsos e gostos, desde os industrializados até os mais artesanais e especiais. Confira!

Bella Gula - a partir de R$ 37

Guia - panetone Bella Gula

A rede de confeitarias Bella Gula tem duas opções de chocotones para este fim de ano, com recheio de chocolate e de brigadeiro. O tradicional (gotas) custa R$ 37 (540gr) e o Chocotone recheado de brigadeiro custa R$ 47 (680gr).

Shopping Mueller - Av. Cândido de Abreu, 17, Centro Cívico. 41 3026-5330

Cuore Di Cacao - a partir de R$ 72

guia-panetone-cuore-di-cacao

A chocolataria mais famosa de Curitiba tem uma seleção de panetones caseiros, disponíveis em duas versões de 500g. Um deles é o de Chocolate (R$ 75), preparado ali mesmo no atelier. Há também o de frutas (R$ 72), e as bolinhas de chocolate no cubo de vidro (R$ 152), recheadas com laranja com canela, mel e whisky ou vinho do Porto.

Rua Fernando Simas, 347, Batel. 41 3014-4010

Empório Kaminski - a partir de R$ 4,85

Panetones Kaminski

A chef Camila Kaminski preparou uma seleção de panetones caseiros vendidos nas duas lojas do Empório. Tem um bem interessante com recheio de estrogonofe de nozes a R$ 63,50 o quilo, o de trufa de chocolate branco (R$ 59,90/kg), o chocotone com recheio de creme de avelãs (R$ 69,90/kg) e o com trufas de chocolate (R$ 63,90/kg).

Há também os tradicionais chocotones de 100g a 500g, a partir de R$ 6,25, e os panetones de frutas tem três tamanhos começando em R$ 4,85.

Avenida Sete de Setembro, 6355, Seminário. 41 3342-7371

Avenida Iguaçu, 2735, Água Verde. 41 3242-4072

Lowçucar - a partir de R$ 23,40

Guia - panetone LowçucarA Lowçucar já colocou à venda os panetones sem açúcar de frutas cristalizadas e de gotas de chocolate. Eles possuem 51% e 37% menos gorduras totais, respectivamente, e são comercializados em embalagens de 400g.

Para substituir o açúcar, os confeiteiros da Lowçucar desenvolveram um panetone adoçado com sucralose, que é um adoçante derivado da cana-de-açúcar. Curiosamente, ele é mais doce que os outros, mas com um gosto mais agradável. As duas opções também são elaboradas com fermentação natural, obtida a partir da associação de leveduras que proporcionam mais sabor e textura.

Mendoá - R$ 99

Panetones Mendoá

A marca do sul da Bahia está com uma nova linha de panetones de cupuaçu. Com massa levemente umedecida, são três opções com um mix de aromas e sabores típicos da gastronomia brasileira. A receita de cupuaçu mescla o cítrico da fruta com o doce da cobertura de caramelo com castanha-do-pará. Há também o panetone de brigadeiro com chocolate 70% de cacau e cobertura de chocolate ao leite, e o de doce de leite ao aroma do cumaru e amêndoa. Custam R$ 99.

Vendas pelo site da marca.

Nutty Bavarian - R$ 45

Guia - panetone Nutty BavarianOs panetones da marca são produzidos com um mix de castanhas glaceadas com gotas de chocolate. São opções com amêndoa, castanha de caju, castanha do pará, macadâmia, noz pecan e amendoim. O panetone está disponível na versão de 500 gramas nos quiosques da rede.

Shopping Muller - Av. Cândido de Abreu, 127

Shopping Total - R. Itacolomi, 292

Shopping Paladium - Avenida Presidente Kennedy, 4121

Aeroporto Afonso Pena - Avenida Rocha Pombo

Shopping Estação - Avenida Sete de Setembro, 2775

O Famoso Brigadeiro - a partir de R$ 15,90

Guia - panetone O Famoso Brigadeiro

A brigaderia O Famoso Brigadeiro tem cinco sabores de panetones recheados, em dois tamanhos, de 900g (R$ 55,90) e 120g (R$ 15,90). São massas artesanais sem conservantes, e com recheio generoso de chocolate ao leite belga, Ninho, Duo Belga, doce de leite e meio amargo.

Rua Fernandes de Barros, 1554, Hugo Lange. 41 3362-6653

Avenida Iguaçu, 2301, Água Verde. 41 3323-2883

Panificadora Pantucci - a partir de R$ 3,50

Guia - panetone PantucciA panificadora curitibana tem opções desde os mais simples aos mais sofisticados e decorados, de fabricação própria. Entre eles, o tradicional leva frutas cristalizadas (R$ 9,99), o chocotone tradicional recheado com gotas de chocolate (R$ 10,99) e o lançamento do ano, o Panetone Trufado (R$ 19,90). Há ainda há as versões Mini Panetone e Mini Chocotone (R$ 3,50 cada), além do Panetone na Caneca (R$ 32,90), com uma decoração lúdica.

Rua Prof. Sebastião Paraná, 270, Vila Izabel. 41 3242-8665.

Vergani - R$ 40 a R$ 160

A Vergani fabrica panetones desde a metade do século passado.

Os panetones italianos da Vergani são produzidos em Milão há mais de meio século, e consumidos em todo o mundo. Levam ingredientes especiais como a baunilha importada de Madagascar, o mel de acácia da Toscana, as uvas passas australianas e a manteiga francesa da apelação Charentes-Poitou, com Denominação de Origem Controlada. Os pães são elaborados com leites da região, sabor pronunciado de creme de leite e aromas levemente frutados.

Estão à venda em empórios e lojas especializadas.

Você tem mais boas sugestões de panetones? Mande pra gente, pelo comercial@minhagula.com.br .