Gastronomia
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Tem milk shake de brigadeiro com tubete crocante como canudinho!

Tem coisas que a gente olha e pensa: "como não inventaram isso antes?" E então chega alguém e faz, como um milk shake de..

Guilherme Grandi - 10 de novembro de 2016, 17:30

Tem coisas que a gente olha e pensa: "como não inventaram isso antes?" E então chega alguém e faz, como um milk shake de brigadeiro! Essa é a novidade d'O Famoso Brigadeiro para a temporada primavera-verão, que começou a ser servido em meados do mês de setembro.

É uma ideia que o chef e sócio da loja, Leandro Schane Blazkowski, teve ao pensar em novos produtos para a estação. "No milk shake eu coloco o brigadeiro de chocolate belga enrolado na hora, sorvete de creme e leite, bato tudo e coloco no copo com chantili artesanal e um tubete que serve como canudinho", explica ele. Para completar, "eu coloco um brigadeiro na ponta que o cliente precisa comer antes de beber o shake".

No copo há, ainda, a borda de chocolate com granulado que o cliente pode raspar com a colher. Para não ficar tão insuportavelmente doce, o chef não coloca calda dentro ou em cima, para que o milk shake não perca o sabor do brigadeiro de chocolate belga. Sai a R$ 18 cada, e cai bem com o calor da estação.

Para acompanhar o milk shake, você pode experimentar alguns dos 26 sabores de brigadeiros preparados na loja. Cada um sai a R$ 3, mas os combos tem descontos progressivos de acordo com a quantidade pedida. "Entre os principais, os mais pedidos, estão os brigadeiros meio amargo, Duo Belga, limão siciliano, belga tradicional e um interessante laranja com licor de Cointreau", sugere Leandro.

Além dos brigadeiros, a loja também serve alfajores (R$ 4,50), brigadeiro de colher (a partir de R$ 7,50), o bolo de chocolate com muita calda quente (R$ 13), e o Brigadeiro Quente (pequeno a R$ 6, grande a R$ 8,50), que é o chocolate quente com a borda de brigadeiro. Já os cafés da Nespresso saem a partir de R$ 4.

Já para quem precisa de doses extras de açúcar, o'O Famoso Brigadeiro tem um menu degustação em cinco etapas servido a R$ 29,90. Para começar, uma canequinha de brigadeiro quente. Depois, dois mini alfajores, três mini brigadeiros, uma fatia do bolo da casa, e encerra com mais três docinhos. Os sabores dos brigadeiros são escolha do cliente. No valor também estão inclusas duas garrafinhas de água com ou sem gás.

Serviço:

O Famoso Brigadeiro

Rua Fernandes de Barros, 1554, Hugo Lange

Avenida Iguaçu, 2301 Água Verde

Horários de atendimento: terça a sexta, das 12h às 19h. Sábado, das 11h às 19h. Domingo, das 14h às 19h.

41 3362-6653