Bolinho de chuva com cenoura: Ana Maria Braga ensina receita no Encontro

Ana Maria Braga escolheu a receita de um bolinho de chuva com cenoura para o programa ‘Encontro com Fátima Bernardes’ de..

Ana Maria Braga escolheu a receita de um bolinho de chuva com cenoura para o programa ‘Encontro com Fátima Bernardes’ desta quarta-feira (21). A sobremesa acompanha um brigadeiro mole. Confira a receita abaixo!

INGREDIENTES:

Para preparar a receita da Ana Maria Braga do bolinho de chuva com cenoura você vai precisar de:

  • 100 gramas de cenoura descascada e picada;
  • 1 ovo;
  • Meia colher de sopa de óleo;
  • Um terço de xícara de chá ou 65 gramas de açúcar;
  • Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de leite;
  • 1 xícara de chá ou 140 gramas de farinha de trigo;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;

MODO DE PREPARO DO BOLINHO DE CHUVA COM CENOURA:

  • No liquidificador, coloque a cenoura descascada e picada, o ovo, o óleo, o açúcar e o leite e bata bem;
  • Transfira para uma tigela e adicione o trigo, o fermento em pó e misture. Reserve;
  • Pegue porções da massa com uma colher de sobremesa e frite em uma panela em fogo médio com óleo quente por cerca de 3 minutos;
  • Retire da panela com uma escumadeira e coloque em um prato com papel absorvente;

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BRIGADEIRO MOLE – INGREDIENTES: 

  • 1 lata de leite condensado;
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
  • Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de leite;

MODO DE PREPARO:

  • Numa panela em fogo médio coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga sem sal e mexa bem por mais ou menos 8 minutos ou até ficar em ponto de brigadeiro mole;
  • Apague o fogo, adicione um quarto de xícara de chá de leite e mexa bem;
  • Sirva com o bolinho de chuva de cenoura;