Cervejaria lança rótulo que homenageia cientista ganhador do Prêmio Nobel

Redação

Nesta quinta-feira (22), o We Are Bastards Pub, localizado no bairro Água Verde, em Curitiba, recebe o lançamento da cerveja Redsteiner, da cervejaria Scientia Beer. A exemplo de outro rótulo da Scientia, a Redsteiner também homenageia um importante ícone da ciência mundial: o médico e pesquisador Karl Landsteiner, que foi o responsável pela tipificação dos tipos sanguíneos.

A ideia é incentivar a doação de sangue e medula óssea entre os apreciadores de cerveja artesanal. 

O rótulo é uma Irish Red Ale de cor âmbar acobreada e com espuma bege cremosa, com aroma moderado de malte e um leve toque de caramelo tostado. Seu IBU é 20 e volume alcóolico de 4,8%. 

No We Are Bastards Pub, a opção estará engatada nas torneiras e ainda contará com ação de degustação, com amostras sendo servidas em tubos de ensaio. Tudo no melhor estilo ‘cientista maluco’.

Landsteiner ganhou o Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina, tornando possível a realização de transfusões de sangue com segurança, além de ter ajudado na identificação do vírus da Poliomielite e ter criado o tempo ‘anticorpo’, utilizado até hoje.

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