Choripan inaugura nova unidade em Santa Felicidade

Gastrobar chega à tradicional região gastronômica da capital com proposta de agregar com seus sabores e cultura latina

Assessoria - 23 de abril de 2022, 21:00

Foto: Divulgação
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 Curitiba ganhou mais um Choripan, tradicional gastrobar curitibano. Os amantes da comida e da temática latina oferecidas pela marca podem saborear os lanches também na região de Santa Felicidade, um dos pólos gastronômicos da capital. A unidade já está em operação e os clientes podem aproveitar os lanches no local de terça-feira a domingo. Esta é a quinta unidade da rede, que expande sua área de atuação em forma de franquias.

 O novo estabelecimento da rede está localizado na Avenida Manoel Ribas, próximo ao portal de Santa Felicidade. Os empresários João Scalzo e Carlos Fracaro, sócios e idealizadores da marca, optaram por um ponto estratégico na rota dos restaurantes da região. Quem passar pela avenida na direção do bairro encontrará o Choripan como uma das primeiras opções gastronômicas.

 "Escolhemos nossas sedes de acordo com a demanda. Fazemos uma pesquisa de geoprocessamento, avaliação de renda per capita e densidade populacional. No caso do Choripan de Santa Felicidade, acreditamos que nosso conceito tem muito a acrescentar à população local e aos frequentadores da região", afirma Scalzo.

UNIDADE FRANQUEADA

 O novo Choripan é uma franquia, modelo de negócios que tem sido adotado pela marca desde 2016. O franqueado da Avenida Manoel Ribas é o empresário Antônio Cláudio Santos Barbosa. Ele já trabalhou durante dois anos com a operação do Carrinho do Choripan, que ficava em um complexo gastronômico da cidade. Após a crise provocada pela pandemia de Covid-19, viu uma oportunidade para migrar para uma sede fixa.

 "Acredito que nesse modelo, como franqueado, ainda mais em Santa Felicidade, vai ser um sucesso. O conceito do Choripan tem potencial para o local, com uma unidade completa para oferecer ao público os sabores, lanches e bebidas variadas da marca", afirma. Barbosa conta com 12 anos de experiência no setor de bares e restaurantes e pretende agregar sua experiência à qualidade da alimentação e do atendimento oferecidos pelo gastrobar.

SERVIÇO - CHORIPAN: SANTA FELICIDADE

Local: Avenida Manoel Ribas, 4227

Horário de funcionamento:
De terça-feira a quinta-feira, das 16h às 23h
Sexta-feira, das 16h às 00h
Sábado, das 10h30 às 00h
Domingo, das 15h às 23h
Fechado na segunda-feira
Instagram: @choripansanta