Com que cerveja eu vou? Saiba com qual estilo de bebida harmonizar o almoço de dia das mães

No mês de maio, comemoramos o Dia das Mães. Cada família prefere comemorar de um jeito, seja em um churrasco, em um almo..

Andreza Rossini - 09 de maio de 2018, 10:11

A primeira edição do &#039Sunset Session&#039 será realizada no vão livre do MON. (foto: divulgação)
A primeira edição do &#039Sunset Session&#039 será realizada no vão livre do MON. (foto: divulgação)

No mês de maio, comemoramos o Dia das Mães. Cada família prefere comemorar de um jeito, seja em um churrasco, em um almoço ou jantar no restaurante ou até mesmo uma confraternização em casa, o importante é festejar.

Na hora de saborear uma refeição você sabe qual é a bebida ideal para cada tipo de prato? Para esclarecer essa questão, listamos algumas opções de cervejas da Berggren que combinam com diferentes tipos de pratos, e que também podem ser uma alternativa de presente para elas, confira:

- Para harmonizar com frutos do mar e refeições mais leves:

Berggren American Lager

A Berggren American Lager é a cerveja perfeita para todos os momentos. Dourada, com espuma cremosa e persistente, a receita leva uma mistura especial de maltes de cevada e uma seleção única de lúpulos norte-americanos de características cítricas. O resultado é uma cerveja leve e com baixo amargor, exatamente como deve ser!

Harmonização: Camarão, Caranguejo, Lula frita, , Salames,  Filé de Frango

Teor alcoólico: 4,7%

Preço sugerido: 12,90(355ml)

 

Berggren Witbier

A Berggren Witbier é uma cerveja de coloração amarelo palha, que apresenta leve turbidez e boa formação de espuma. Além da semente de coentro, leva em sua receita raspas da casca de laranja e limão, ingredientes que conferem um toque de criticidade à cerveja.

Harmonização: combina muito bem com feijoada, por exemplo, saladas, queijos leves, frutos do mar, salmão, sushi e ceviche.

Teor alcoólico: 5,0%

Preço: 15,90 (500ml)

- Para harmonizar com petiscos:

 

 

Berggren  APA

A Berggren American Pale Ale (APA) é uma cerveja de coloração acobreada e com boa formação e retenção de espuma. No aroma o lúpulo surge em primeiro plano trazendo notas cítricas e, no sabor, o amargor é equilibrado pelo dulçor do malte. De corpo médio e final levemente seco, é uma cerveja com alta drinkability e a melhor opção para quem quer sair do óbvio.

Harmonização: Amendoim, batata frita, castanha de caju, amêndoa, casquinha de siri,

Teor alcoólico: 5,5%

Preço: 15,90 (500ml)

- Para harmonizar com lanches:

 

Berggren IPA

A Berggren Índia Pale Ale (IPA) é uma cerveja de coloração cobre profundo e espuma cremosa e abundante. O lúpulo surge em primeiro plano tanto no aroma, trazendo notas florais e cítricas, quanto no sabor.

Harmonização: Hambúrguer, picanha ou grelhados.

Teor alcoólico: 6%

Preço: 15,90 (500ml)

- Para harmonizar com pratos vegetarianos:

 

Berggren Weiss

Elaborada com cereais malteados de trigo, esta cerveja não filtrada, turva e opaca destaca-se pelo delicado sabor de malte, aroma de frutas e especiarias cítricas. Sua espuma é tão densa, compacta, que é carinhosamente chamada de “creme”.

Harmonização: pratos vegetarianos (desde que não muito condimentados), vegetais e frango grelhado e pratos da culinária japonesa e alemã.

Teor alcoólico: 5,3%

Preço: 16,90 (500ml)

Berggren é uma cervejaria que foi oficialmente inaugurada no mercado em novembro de 2015.

Produzindo cervejas de estilo clássico e outras inspiradas na Escola Americana, a Berggren Bier conta com uma fábrica piloto (com laboratório e estrutura de envase) para testar as cervejas – algo presente em poucas cervejarias do país.