Gastronomia
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Cafés do Dia: café com cachaça e especiarias e cappuccino com chocolate belga

Pois bem, uma das nossas dicas desta terça-feira do Festival Drink Good Coffee é voltada principalmente para o seu happy..

Guilherme Grandi - 09 de maio de 2017, 00:05

Um dos principais preparos do Café do Viajante, o café com cachaça e especiarias. (foto: Luiz Cesar Mello Junior/divulgação)
Um dos principais preparos do Café do Viajante, o café com cachaça e especiarias. (foto: Luiz Cesar Mello Junior/divulgação)

Pois bem, uma das nossas dicas desta terça-feira do Festival Drink Good Coffee é voltada principalmente para o seu happy hour: um café com cachaça e especiarias!

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Lá no Café do Viajante, o barista Vitor Haubert seguiu o exemplo dos donos e também pensou em preparos que tivessem um 'Q' de viagem pelo mundo. Tanto que tem um cappuccino que leva chocolate belga na receita. Veja!

Café do Viajante

Os preparos do Café do Viajante. (foto: Luiz Cesar Mello Junior/divulgação) Os preparos do Café do Viajante. (foto: Luiz Cesar Mello Junior/divulgação)

1- Café da Casa servido no método Hario V60 (R$ 8).

2- Consertada – bebida alcoólica a base de café, especiarias e cachaça tradicional do Vale do Itajaí (R$ 9), ou na degustação a R$ 25 (se pedir os 3 combos de uma vez). É uma releitura do barista da casa, Vitor Haubert.

3- Cappuccino do Viajante com chocolate Belga (R$ 11,90).

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Café usado no preparo: torrefação do Moka Clube, da variedade Tupi, proveniente do Sítio São Jorge, da região da Alta Mogiana – Pedregulho-SP.

Serviço:

Rua Comendador Fontana, 229, Centro Cívico

41 3018-2320

Workshops:

Nesta terça (9) não há workshops programados. Mas, você pode já reservar a sua vaga para os de quarta (10):

“Os desafios empreendedores de uma cafeteria˜

Das 18h às 20h, na Nougat – Rua Marechal Deodoro, 630, Centro

Vagas: 20

Valor: R$ 30

Inscrições e informações: madelon@nougat.com.br

“Introdução à análise sensorial”

Às 19h, na Cookie Stories – Rua Moyses Marcondes, 429 – loja 3, Juvevê

Vagas: 15 (por dia)

Valor: R$ 120

Inscrições e informações: rafa@cookiestories.com.br