Quindim de liquidificador: Ana Maria Braga ensina receita simples com seis ingredientes

Redação


Ana Maria Braga escolheu a receita de quindim de liquidificador para o programa ‘Encontro dom Fátima Bernardes’ desta quarta-feira (15). A receita é simples, com seis ingredientes, e rápida de preparar.

INGREDIENTES:

Para preparar a receita da Ana Maria Braga de quindim de liquidificador você vai precisar:

  • 6 gemas peneiradas;
  • 3 claras;
  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • 200 mililitros ou 3/4 de xícara de chá de leite de coco;
  • 1 colher de sopa ou 15 gramas de manteiga sem sal;
  • Meia xícara de chá ou 50 gramas de coco ralado;

MODO DE PREPARO DO QUINDIM DE LIQUIDIFICADOR:

  • em um liquidificador, coloque o leite de coco, as gemas peneiradas, as claras, o açúcar, a manteiga, o coco ralado e bate bem, até formar um creme;
  • em seguida, despeje o creme feito no liquidificador em uma forma para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar, cubra com papel-alumínio e leva para assar em banho-maria, por 40 minutos;
  • após os 40 minutos, retire o papel-alumínio e deixe por mais 30 minutos;
  • retire do forno e leve para gelar o quindim de liquidificador por, aproximadamente, duas horas;
  • desenforme e sirva para sua família;

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