Restaurante reabre em shopping após reforma

O restaurante Pobre Juan, localizado no shopping Pátio Batel, em Curitiba, foi reaberto na última semana após uma reform..

Redação - 15 de dezembro de 2021, 10:51

(Foto: Patrícia Amancio/Divulgação)
(Foto: Patrícia Amancio/Divulgação)

O restaurante Pobre Juan, localizado no shopping Pátio Batel, em Curitiba, foi reaberto na última semana após uma reforma que trouxe novidades ao ambiente, com arquitetura e layout atualizados. Além disso, também apresenta um novo menu com pratos exclusivos elaborados pela chef Priscila Deus.

O novo cardápio conta, por exemplo, com itens como o bife de ancho Wagyu A5. Produzido em Kagoshima, no Japão, a carne é importada pelo restaurante e recebe a classificação A5, o mais alto nível de qualidade de carne do mundo, além de ter o grau de marmoreio BMS 10, que é encontrado em apenas 1% da carne japonesa.

Outro item que chega ao menu do Pobre Juan são os camarões na brasa. Grelhados na parrilla, os camarões levam molho cítrico de limão siciliano e são servidos juntamente ao risoto a provençal e tomates assados. Soma-se às novidades também o salmão missô: grelhado na parrilla, caramelizado com missô e servido com vegetais na brasa e molho teriaki. O menu conta, ainda, com outras novas opções de pratos, além dos já tradicionais da casa.

“É uma grande satisfação reabrir o restaurante com todas essas novidades. A ideia é que o cliente tenha uma experiência completa durante a sua permanência no Pobre Juan, desde o momento que entra à degustação do cardápio. Que seja sempre uma vivência única”, afirma o sócio-proprietário do restaurante, Luiz Marsaioli.

Inspirado nas típicas casas de carne argentinas, a adega recebeu um projeto completamente novo e ganhou destaque dentro do salão. O bar é completamente novo e está posicionado próximo à entrada do restaurante. A sacada está climatizada e pronta para se tornar o local preferido dos clientes. A casa curitibana também recebeu um espaço privativo para eventos, o que permite a realização de confraternizações sociais e corporativas.

O Shopping Pátio Batel fica localizado na avenida do Batel, 1868 - Batel.