Macarrão com Queijo de Micro-Ondas: Ana Maria ensina receita no Encontro

Ana Maria Braga escolheu a receita de um macarrão com queijo de micro-ondas para o programa ‘Encontro com Fátima Bernardes’ desta terça-feira (29).

Para incrementar o sabor dessa refeição rápida e fácil, você pode preparar um crocante de peito de peru.

INGREDIENTES DE PETIT GÂTEU DE QUEIJO

Para preparar o macarrão com queijo de micro-ondas, receita de hoje da Ana Maria Braga no Encontro, você vai precisar de:

• 3 xícaras de chá ou 720 mililitros de água;
• 1 caixa e meia de creme de leite;
• 1 tablete de caldo de galinha esfarelado;
• sal e pimenta-do-reino moída a gosto;
• 3 xícaras de chá ou 250 gramas de macarrão tipo parafuso;
• 2 xícaras e meia de chá ou 200 gramas de queijo prato ralado no ralo fino;
• 2 xícaras de chá ou 150 gramas de queijo gruyère ralado no ralo fino;
• ciboulette picada a gosto;

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, coloque 3 xícaras de chá de água, 1 caixa e meia de creme de leite, 1 tablete de caldo de galinha esfarelado, sal e pimenta-do-reino moída a gosto, 3 xícaras de chá de macarrão tipo parafuso e misture.
2. Cubra com filme plástico e leve ao micro-ondas por 14 minutos em potência alta.
3. Na metade do tempo, retire a tigela com um pano, remova o filme plástico com cuidado por causa do vapor quente e dê uma mexida.
4. Volte a tigela para o micro-ondas e termine o tempo de cozimento.
5. Depois deste tempo, retire a tigela do micro-ondas e remova o filme plástico com cuidado.
6. Acrescente 2 xícaras e meia de chá de queijo prato ralado no ralo fino, 2 xícaras de chá de queijo gruyère ralado no ralo fino e misture bem até o queijo derreter.
7. Sirva em seguida com ciboulette picada a gosto e crocante de peito de peru.